目前，人們不但喝水量不夠，偏愛于飲料的人居多，這是現在居民飲水的實際情況。

節能開水器專家經過多次調查發現指出，適宜的氣候環境下，輕度身體活動水平的健康成人每天最少喝1200毫升水。2011年{eyou:global name='web_name' /}有位研究員帶領的研究團隊針對北京、上海、成都、廣州四城市的飲水調查表明，三成居民每天飲水量不足1200毫升。

“過量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高，會導致很多健康問題，但現實中貪求口感而喝飲料的人不在少數。”{eyou:global name='web_name' /}節能開水器專家說，事實上，白水（如白開水、礦泉水、純凈水）是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳。

每天足量飲水對維持身體代謝和各項生理功能的運轉很重要，而飲水不足導致體力及腦力下降，影響工作和學習效率，甚至還可能引起一些疾病（如高血壓、腎炎、腎結石等）。

渴了才喝水，一喝就牛飲？在上述節能開水器專家調查中發現，近一半的人錯誤地認為“感到口渴時飲水”就可以。其實，感到口渴時機體已處于缺水狀態，并開始利用調節系統進行水平衡的調節，此時飲水雖可補充丟失量，但并不是最佳飲水時機，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負擔，稀釋胃液而影響消化。所以，飲水應在一天中的任何時刻，少量多次。