開水器普遍性被應用于公共大型的飲水場合占多數，因此大多數公共場合都是通過以采購的方法來購買開水器，購買一款性價比高的開水器，能夠提升員工飲水的效率，還能得到領導賞識，那要是對那些無任何專業知識的你而言又該怎么去選擇性價比高的開水器呢，我們可從三個方面得到結果？

看認證，市面上的開水器必須要通過兩個認證，3C認證，即使中國強制認證，其目的主要還是為了保障開水器產品的安全性問題，另一個認證是衛生許可證批件，用來保障衛生性能，商家與企業沒有這兩個認證的產品都會存在隱患或沒有質量保證。

看品牌，選購開水器不能單純只重視外觀跟價格，產品品牌也要重視的，大品牌的開水器涉水部件全都用了國家認證的食品級材料，是絕對不會出現被重金屬污染的現象發生，但現在市面上有些雜牌與小品牌產品的開水器，為了一味追求低價從而降低成本，使用非食品級材料，非食品級材料與水接觸就會釋放出嚴重的重金屬有害身體健康，如工業塑料是絕對禁止使用的。