商用節(jié)能開水器屬于商用飲食加工設備，執(zhí)行GB4706系列強制性國家標準，其產(chǎn)品質(zhì)量直接關(guān)系到消費者的身體健康和人身財產(chǎn)安全。商用電開水器產(chǎn)品與家用飲水機不同，它一般應用于機關(guān)、團體、企和賓館飯店等場所，一般在無人照管下連續(xù)通電工作。

如何正確選購節(jié)能開水器產(chǎn)品變得尤為重要，選購時應注意以下幾方面：
1.查看產(chǎn)品品牌、各種標志和使用說明書，是辨別產(chǎn)品質(zhì)量的一個重要方面。
2.銘牌和標志應安裝牢固，字跡清晰，內(nèi)容齊全正確。銘牌上要標明產(chǎn)品的“額定電壓”、“額定頻率”、“額定輸入功率”、“電源種類”，以及廠名、廠址等。用手很容易揭掉的不干膠銘牌及其他警示標志經(jīng)長時間使用后易變得字跡模糊、脫落，將影響對產(chǎn)品的正確操作使用。
3.仔細查閱產(chǎn)品使用說明書，如發(fā)現(xiàn)文字粗略、意思表達不清，而且語句不通順，多有錯別字等，可能為劣質(zhì)品。好的產(chǎn)品使用說明書內(nèi)容全面，包括產(chǎn)品安裝、電源連接、用戶操作使用、維護保養(yǎng)、清洗等內(nèi)容，并對安裝時采取防護泄漏電流措施、清洗時防水以及錯誤使用器具可能發(fā)生危險的警告等都在說明書內(nèi)作了詳細說明，并附有圖片和電氣原理圖、元器件明細表等資料。這為用戶日后的使用和維護保養(yǎng)提供了依據(jù)。這些產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)一般來說生產(chǎn)規(guī)模較大，產(chǎn)品質(zhì)量較有保障。
4.判斷電器元件的質(zhì)量或者是判斷產(chǎn)品中是否少裝了關(guān)鍵元器件。因此，建議選購那些經(jīng)過CQC認證或經(jīng)專業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)檢驗合格的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品經(jīng)過第三方認證機構(gòu)或質(zhì)檢機構(gòu)按照標準要求進行了科學評價，質(zhì)量是可靠的，用戶可以放心選購節(jié)能開水器。